Навигация по сайту

Маффины из банана

Маффины из банана


Ароматные и вкусные маффины из банана порадуют каждого за чаепитием. Их главное достоинство – они  в меру сладкие, с характерным для банановой выпечки влажноватым мякишем.
Коллектив портала Mlife, точнее его женская половина, вдохновленная блогом Джули Пауэлл, решила провести собственный эксперимент - блюда высокой кухни готовить дома, и выяснить - вкусно ли это, возможно ли найти необходимые продукты в нашем городе, сколько сил и времени потребуется хозяйке на то, чтобы удивить своих близких.
Для приготовления 10 маффинов нам потребовалось следующее количество ингредиентов:
  • 4 банана (желательно брать перезрелые);
  • 200 грамм муки;
  • 140 грамм сахара;
  • 2 яйца;
  • 40 грамм сливочного масла;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ч.л. ванилина;
  • щепотка соли.
Вы спросите: «Почему перезрелые бананы?». Ответ прост – так маффины получатся на самом деле ароматными.

 Приготовили все необходимые продукты и начали творить.

 Размяли бананы до консистенции пюре, нам в это помогла обычная вилка. Блендер в данном рецепте нам не помощник, так как тесто получится слишком жидким. Отдельно взбили яйца с сахаром, ванилином и солью. Затем добавили сливочное масло (предварительно его растопили на паровой бане, а затем охладили) и хорошенько все перемешали.
Соединили получившееся тесто с пюре из банана, добавили муку и разрыхлитель. Муку предварительно просеяли на сито, так выпечка получается пышнее. Хорошо перемешали тесто до однородного состояния. Оно получилось не густым.

 Затем выложили тесто в формы и выпекали 30 минут в духовом шкафу при 180°.

Наши ароматные маффины готовы! Всем приятного аппетита!

 Примечание: стоимость одного маффина из расчета потраченных продуктов – менее 3000 руб.

новый коллаж.jpg
-9 8.6+ 1
С этим материалом читают:
Осенний суп-пюре из тыквы со свёклой и золотистым луком
В холодные и сырые осенние дни нам особенно необходимы витамины и положительные эмоции. Все вокруг пестрит яркими красками и хочется привнести эти же краски на свой обеденный стол.

Комментарии (1)

Гостевой MLife
11.11.2015 11:05
Вкусняшечки))))
Займемся готовкой???
-2+

© 2014, MLife - портал города Мозырь. ООО "ИстПал - Торговый Центр".

тел. +375 (29) 213-33-33, Контактная информация, Размещение рекламы


Создание сайтов в Мозыре - MLife Media