Навигация по сайту

Первое велокафе в Мозыре "Cheach coffee"

Первое велокафе в Мозыре "Cheach coffee"


Первое передвижное  велокафе "Cheach coffee" появилось в городе Мозыре.
Совсем недавно на площади им. Ленина появилась нестандартная кофейня, и речь идет совсем не о «Молочных продуктах» с беляшами - наше внимание привлекло велокафе, со звучным названием «Cheach coffee». Об идее возникновения и особенностях «велорикши» для «Mlife» рассказали ее основатели Колос Антон и Приболовец Станислав.

DSC_0435.jpg

 Станислав, расскажите, как возникла идея и такой необычный формат, сколько времени потребовалось на реализацию?

 Кофе – это вкусно. Кофе любят. Кофе нужен всем, а качественный кофе особенно. Культура потребления данного напитка постепенно приходит к нам в город, люди начинают отказываться от кофейных автоматов, перестают заказывать его в неспециализированных кафе.

 Мы жили с этой мыслью около года, долго думали над форматом заведения, и пришли к тому, что сейчас есть. Во-первых, многое приходит из-за рубежа, нельзя сказать, что это мы изобрели велосипед, где-то подсмотрели, где-то додумали свое.

 Начали со штудирования интернета, поиска информации. Приступили к сбору тележки (мы ее собрали сами) и так же благодарим всех, кто помогал нам в этом. Прошли обучение в Гомеле у одного из лучших баристов в республике.

DSC_0417.jpg

 Сейчас мы экспериментируем, ищем тот кофе, который понравится всем. Пробовали швейцарскую обжарку, итальянскую, все, конечно, премиум класса. Обязательным условием является срок хранения продукта – не более двух месяцев после обжарки.

 Но в нашем меню есть не только кофе, так же представлен широкий ассортимент чая и молочных коктейлей.

Расскажите, откуда возникло такое непереводимое название?

  В начале была идея назваться «Любаша» (шутят).

DSC_0464.jpg

 «Чейч» - это сленговое приветствие. Каждый наш клиент – наш друг, поэтому мы хотим сформировать клуб любителей нашего кофе, опознавательным знаком которого будет являться это самое приветствие «Чейч». Т.е. в следующий раз, когда вы подойдете к велокафе, вместо: «Привет, ребята, сделайте кофе», скажете: «Чейч, мне кофе!».

 Будем откровенны, вы не единственные, кто в Мозыре варит кофе. У кого-то интересный дизайн, у кого-то выгодное месторасположение, конкуренция именно в данном сегменте рынка высокая. Как вы к ней относитесь, и коснулась ли она вас?

 Пока с нашими конкурентами у нас пересечений нет. С ребятами, которые занимаются кофе, мы знакомы, в нормальных отношениях. Сотрудничество никто не отменял, даже среди конкурентов.

 Мне кажется, вы немного лукавите.

 Да, в социальных сетях мелькали оскорбительные высказывания от одного из конкурентов, утверждающего, что никто кроме него кофе варить не умеет. Забавно, как человек сам себе надел корону и назвался королем в этой сфере. Но я думаю, что у каждого сформируется свой круг потребителей, ведь как говориться «на вкус и цвет…», мы же будем стараться не разочаровывать своих клиентов, удивлять новыми вкусами и радовать качеством.

 Действительно, кроме крепкого бодрящего кофе, ароматно чая на свежих фруктах (клубника в октябре!) так же остается и приятное послевкусие от общения с этими людьми, открытыми и позитивными, которые стремятся сделать наш город более дружественным и теплым .Чейч!
-18 15.5+ 1
С этим материалом читают:
"Йога: шесть открытий познающего". Интервью с Викторией Бобковой
Мода на акробатические йога-этюды и физическое совершенствование несколько лет назад буквально захлестнула желающих всегда быть в «тренде». С чем связан такой пик активности: с перестраиванием менталитета и мировоззрения или, наоборот, с недопониманием сути древнего учения? Мозырянка Виктория Бобкова уверена, что йога затрагивает не столько физический аспект существования человека, сколько полностью изменяет жизнь.
Как из локомотивного депо попасть на телевидение. Интервью с шоуменом Сергеем Хозяшевым
2015 год - год Молодежи, и мы продолжаем знакомить вас с талантливыми молодыми людьми из Мозыря. К сожалению лишь малая часть смогла реализовать себя и добиться успехов в определенных областях деятельности. Нам удалось встретиться с одним из таких людей и взять у него интервью. Сергей Хозяшев - теле-радио ведущий, шоумен, организатор закрытых вечеринок г. Минска. 
"Я считаю, что тот ребёнок плох, кто за весь период обучения ни разу не разбил окно...." Интервью с Виктором Борисовичем Хариным.
СШ № 2 провожает на пенсию своего директора Виктора Борисовича Харина, который на протяжении 31 года, отдавал все свои силы, ум, энергию и любовь родной школе.
О своих школьных годах и о современном образовании, нам удалось с поговорить с ним лично.
Сергей и Ирина Горяшины: "Путешествия и чтение - основа личностного развития"
Вложение жизненных сил в свою семью и творчество – основа  профессионального и личного успеха семьи Горяшиных. Молодая пара Сергей и Ирина являются родителями двух очаровательных девочек, связывают свою жизнь с современными технологиями и творчеством и много времени предпочитают проводить… в разных странах.

Комментарии (1)

Гостевой MLife
10.10.2015 17:45
Прикольно))) Идея необычная. Позитива ребятам!
-3+

© 2014, MLife - портал города Мозырь. ООО "ИстПал - Торговый Центр".

тел. +375 (29) 213-33-33, Контактная информация, Размещение рекламы


Создание сайтов в Мозыре - MLife Media